معرفی 5 مدل ظرف آلومینیومی یکبار مصرف برای غذای ایرانی و فست فودی
وقتی قرار است برای انواع غذاهای ایرانی و فست فودی که در رستورانها و کافه ها و غیره سرو می شود یک مدل ظروف یکبار مصرف حالا چه آلومینیومی و چه مایکروویوی انتخاب شود، نمی توان فقط به ظاهر ظرف توجه کرد. در کنار ظاهر موارد دیگری مانند مقاومت در برابر حرارت های بالا، مزایا و معایب هر محصول، مشخصات اصلی و کاربرد هر ظرف و ضخامت آنها را هم باید مورد بررسی قرار داد.
ظروف یکبار مصرف آلومینیومی به دلیل استحکام مناسب، وزن نسبتاً کم و مقاومت قابل قبول در برابر حرارت، یکی از گزینههای کاربردی برای بستهبندی و ارسال انواع غذا هستند.
تنوع قالب و ابعاد این ظروف باعث شده بتوان برای هر نوع سفارش، از یک پرس برنج و سیبزمینی گرفته تا جوجهکباب، زرشکپلو با مرغ، خورشت و غذاهای فستفودی، مدل مناسبی انتخاب کرد. در ادامه 5 مدل پرکاربرد را بررسی میکنیم.
مختصری در مورد ظروف یکبار مصرف آلومینیومی
ظروف آلومینیومی یکبار مصرف از جمله ظروفی هستند که برای بستهبندی غذاهای گرم و انواع غذای بیرونبر مورد استفاده قرار میگیرند. فرم پذیری مناسب آلومینیوم امکان تولید ظرف در شکلها و اندازههای مختلف را فراهم کرده است؛ به همین دلیل مدلهای تکخانه، دوخانه، سهخانه، گرد و نیمپرس در بازار وجود دارند.
یکی از مزیت های مهم این ظروف، انتقال مناسب حرارت و مقاومت در برابر دمای غذای گرم است. همچنین برخلاف برخی ظروف پلاستیکی، ظاهر فلزی ظرف آلومینیومی برای بسته بندی غذاهای سنتی و کبابی جلوه متفاوتی ایجاد میکند. از طرفی این را هم باید در نظر داشت که این ظروف تنها ظروفی هستند که می توان روی شعله مستقیم آتش از آن استفاده کرد.
با این حال، انتخاب ظرف باید بر اساس نوع غذا انجام شود. برای غذایی مانند کباب و برنج، ظرف چندخانه میتواند جداسازی اجزای غذا را بهتر انجام دهد، در حالی که برای خورشت یا غذای تکنفره، مدلهای تکخانه یا گرد انتخاب مناسبتری هستند.
1. ظرف تکپرس آلومینیومی کد 105 و کد 711 مناسب برنج تکنفره و سیب زمینی
برای بسته بندی برنج تکنفره، چلو، سیبزمینی و برخی غذاهای فستفودی، ظرف تکپرس آلومینیومی یکی از گزینههای ساده و کاربردی است. کدهای 105 و 711 در این گروه قرار میگیرند و برای مجموعههایی که تعداد زیادی غذای تکپرس آماده میکنند، انتخابی کاربردی محسوب میشوند.
ساختار تکخانه این مدل باعث میشود مواد غذایی بدون جداسازی در یک بخش قرار بگیرند. به همین دلیل برای سرو برنج، سیبزمینی، پاستا و غذاهایی که نیاز به تفکیک چند قسمت ندارند، مناسب است.
اگر حجم سفارشها بالاست، توجه به ظرفیت ظرف و ابعاد آن اهمیت زیادی دارد؛ زیرا انتخاب ظرف بیش از حد کوچک میتواند باعث فشرده شدن غذا و انتخاب ظرف بزرگتر از نیاز نیز موجب افزایش فضای اشغالشده در بستهبندی شود.
2. ظرف کبابی آلومینیوم در مدل های تکخانه و دوخانه مناسب جوجه، کوبیده و انواع غذاهای کبابی با برنج
کباب یکی از غذاهایی است که هنگام بستهبندی به ظرفی نیاز دارد که بتواند برنج، گوشت و مخلفات را به شکل مناسبی در خود جای دهد. ظروف کبابی آلومینیومی در مدلهای تکخانه و دوخانه برای همین نوع سفارشها کاربرد زیادی دارند.
مدل تکخانه برای زمانی مناسب است که تمام اجزای غذا در یک بخش سرو میشوند. مدل دوخانه نیز امکان جدا کردن کباب از برنج یا سایر مخلفات را فراهم میکند. این ویژگی برای رستورانها، کبابیها، تهیه غذا و مجموعههای بیرونبر اهمیت زیادی دارد.
برای سفارشهایی مانند جوجهکباب با برنج، کباب کوبیده، کباب برگ و سایر غذاهای کبابی، انتخاب مدل دوخانه میتواند به مرتبتر ماندن محتویات و تفکیک بهتر اجزای غذا کمک کند.
3. ظرف دوخانه و سه خانه مرغی و خوراک مناسب زرشک پلو با مرغ، فینگرفود و خوراک های مختلف
ظروف دوخانه و سهخانه آلومینیومی زمانی کاربرد بیشتری دارند که غذا از چند بخش تشکیل شده باشد. در این مدلها میتوان قسمتهای مختلف غذا را جدا از یکدیگر قرار داد و از مخلوط شدن آنها هنگام بستهبندی جلوگیری کرد.
برای نمونه، زرشکپلو با مرغ را میتوان به شکلی بستهبندی کرد که برنج و مرغ در بخشهای جداگانه قرار بگیرند. این مدل ظروف برای برخی خوراکها، ترکیبهای غذایی و حتی بعضی سفارشهای فینگرفودی نیز قابل استفاده هستند.
تعداد خانهها را بهتر است بر اساس ترکیبات واقعی غذا انتخاب کنید. اگر فقط دو بخش اصلی دارید، ظرف دوخانه معمولاً انتخاب منطقیتری است؛ اما برای غذاهایی که برنج، خوراک و مخلفات باید جدا باشند، مدل سهخانه کاربرد بیشتری خواهد داشت.
4. ظروف یکبار مصرف آلومینیومی گرد در دو مدل، مناسب خورشت و برنج و فست فود
ظروف آلومینیومی گرد به دلیل فرم متفاوت خود، برای طیف متنوعی از غذاها استفاده میشوند. این مدل ظروف برای خورشت، برنج، غذاهای ترکیبی و برخی غذاهای فستفودی کاربرد دارند و میتوانند برای رستورانها و مراکز تهیه غذای بیرونبر گزینه مناسبی باشند.
فرم گرد ظرف برای غذاهایی که شکل سرو آنها به ظرفهای دایرهای نزدیکتر است، ظاهر مناسبی ایجاد میکند. همچنین در بستهبندی غذاهای حجیمتر، انتخاب ظرفیت مناسب اهمیت زیادی دارد تا غذا در هنگام قرار گرفتن در ظرف له یا بیش از حد فشرده نشود.
اگر مجموعهای چند نوع غذای مختلف در منوی خود دارد، میتواند بر اساس حجم هر غذا از مدل مناسب ظروف گرد استفاده کند و برای سفارشهای مختلف، بستهبندی یکدستتری داشته باشد.
5. ظروف یکبار مصرف آلومینیومی کوچک (مدل خورشتی و نیمپرسی) برای خورشت و لازانیا
همیشه قرار نیست یک ظرف برای یک پرس کامل غذا استفاده شود. برای خورشت، لازانیا، غذای نیمپرس و سفارشهای کمحجم، ظروف آلومینیومی کوچک کاربرد بیشتری دارند.
مدل خورشتی برای بسته بندی انواع خورشت و غذاهای آبکی مناسب است و مدل نیمپرس میتواند برای مشتریانی که حجم کمتری غذا سفارش میدهند یا برای سرو کنار غذای اصلی استفاده شود.
این ظروف همچنین برای برخی غذاهای فر و فستفودی مانند لازانیا گزینه مناسبی هستند. اندازه کوچکتر آنها باعث میشود برای سفارشهای تکنفره کمحجم یا بستهبندی جداگانه برخی آیتمهای منو، فضای اضافی کمتری اشغال شود.
خرید و قیمت عمده ظروف یکبار مصرف آلومینیومی
قیمت ظروف یکبار مصرف آلومینیومی به عواملی مانند مدل ظرف، ابعاد، ظرفیت، تعداد خانهها، ضخامت ورق و تعداد خرید بستگی دارد. به همین دلیل برای خرید عمده، بهتر است صرفاً قیمت هر عدد را ملاک قرار ندهید و محصولی را انتخاب کنید که از نظر ظرفیت و کاربرد با نوع غذای شما هماهنگ باشد.
رستورانها، کترینگها، تهیه غذاها، کبابیها، فستفودها و مراکز پخش مواد غذایی معمولاً به چند مدل ظرف برای منوی خود نیاز دارند. خرید عمده از تأمینکننده تخصصی میتواند امکان مقایسه مدلها و تهیه تعداد مورد نیاز با قیمت مناسبتر را فراهم کند.
بیست پلاست در زمینه تأمین انواع ظروف بستهبندی فعالیت دارد و برای خرید عمده ظروف آلومینیومی میتوانید مدل موردنظر خود را بر اساس نوع غذا، حجم سرو و تعداد سفارش انتخاب کنید. اگر بین چند مدل مردد هستید، ابتدا نوع غذای خود و حجم تقریبی هر پرس را مشخص کنید؛ انتخاب ظرف بر اساس همین دو عامل، هم بستهبندی را مرتبتر میکند و هم از پرداخت هزینه برای ظرف نامتناسب جلوگیری خواهد کرد.
